ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО ЧАЙ. Продолжу тему походной кухни, и отдельно, напитков 😉
Для меня это напиток #1 от всех проблем и для любых мероприятий ☕Чаепитие это тайна. Это психотерапия. Это ритуал, по уровню близости равный наверное только исповеди.
В мире нарисованных бровей, накладных ногтей, есть место и чаю в пакетиках. Но я за традиционный, крупнолистовой, рассыпной...
"Да ты настоящая колдунья" ,- сказал мне однажды друг, увидев подвешеные пучки трав по всему дому 😜 А если кто знает, то их у меня стооолько, что хватает и себе на год, и подругам, и гостям,и туристам на всё лето!
Сама не помню, как бабушкины задания превратились в моё увлечение. Сушить, толочь, смешивать...
Я раньше то срезала веточки, то цветочки, то листочки - просто по списку садовых дел.
Потом начала для себя изучать, какие травы сочетаются, какие лечат...
Сборы делаю обычно на реке Юрюзань: тамошние берега и скалы богаты душицей, зверобоем, клевером, а листьями смородины, мяты, жасмина запасаюсь в саду.
"Чаёвничать"
Это мероприятие родом из детства, когда в гостях у бабушки, мы /трое внуков/ уже вот вроде бы и легли по кроватям, сказки послушали, но без чаепития никак не соглашались уснуть.
Перебравшись к кухонному столу, ждали когда закипит самовар и поделится с нами напитком.
А так как я всегда буду топить за собственный иммунитет, за веру в свой организм, то у меня в чашке всегда он - Синьор лимон, и его верный напарник, Дон Имбирь 💥 плюсом ягоды из морозилки, горстка брусник, смородин, облепиха либо сушёные шиповник, боярышник.
Питье чая это не просто церемония, это важный каждодневный ритуал. Разговор себя с собой.
Как справедливо заметил Александр Великов, сейчас многие недоумевают, как можно быть счастливым без спиртного, а мой ответ наверное понятен 😜
А какая у вас начинка для чая?
